Montecatini Alto Pistoia Italy Pizzeria
Tel. 0039 0572 73116 cell. 0039 335 7836654 - 5
Cave
Vins blancs
Occhio a Vento
Occhio a Vento
Vermentino Maremma Toscana Igt
Varietà delle uve
Prodotto prevalentemente con uve Vermentino.Tecnica di produzione
Le uve ben mature coltivate e raccolte nei soleggiati vigneti della Maremma vengono vinificate con l'utilizzo delle più avanzate tecniche di fermentazione.Una piccola percentuale delle uve (circa il 10%) viene fermentata in barrique. Il vino ottenuto viene imbottigliato e immesso sul mercato già dalla primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino.
Profumo: floreale e delicatamente fruttato con sentori prevalenti di acacia e ginestra.
Sapore: fresco, morbido, con leggero retrogusto amarognolo.
Consigli del produttore
Servire ad una temperatura di 8°-10°C. come
aperitivo o con preparazioni a base di pesce e verdure.
Grad. alcolica: 12% vol.
| < Préc |
|---|





